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所長 ジョン・スヨリ

韓国のスマホ、2千万台を越えたそうです。 5千万人の人口ですからかなり高い保有率ですね。 もっとも電話機能だけを使っている世代も多いそうですが… ちょうど1950年代生まれ(私の世代)が、電話の無い時代から、黒電話→プッシュホン電話→ポケベル→車電話→携帯電話→スマホと全部を知っている世代です。また、使いこなしてきた？世代です。 その以前は手紙が主たる伝達手段だったことを考えると、流れる時間は一緒でもまさに通信革命が連続で起こっているようなものです！ 離れていても肉声で想いを伝える電話、数々の歌やドラマに登場した公衆電話ボックス。はたしてスマホは同じような想いを伝えることが出きるだろうか？ さて、家の味、郷土の味、民族の味も伝える方、受ける方の双方がその気になってうまく伝わります。 料理の写メをせっせと家族に送る今日この頃です。スマホさん、頼りにしてるよ！ タラコとリンゴをたっぷり入れたフルーティなサラダ感覚の、辛さ控えめの蕪(カブ)キンチです。

薬念研究所　所長　ジョン・スヨリ 2011年12月1日